Descripció

Mandarines Ortanique

El millor suc de mandarina

Nova varietat de cítric originària de Jamaica i que des dels anys 70 també es cultiva a la zona mediterrània. És una mescla de clementina i taronja que la fa única. D’aquí el seu nom:

orange + tangerine + unique

Per la seva forma s’assembla més a una mandarina de tamany mitjà-gran i lleugerament aplatada. Polpa tendra, molt sucosa i una mica més àcida del que estem acostumats en una mandarina. L’Ortanique, però, és diferent a la resta de varietats de mandarines:
 

• La seva principal característica és el seu alt contingut de suc. De color taronja intens, d’aroma fresc i sabor exquisit. L’interessant equilibri entre àcids i sucres fa que el seu suc sigui una delicatessen.
• Pell consistent i adherida a la polpa que dificulta el pelat amb la mà.
• Excel·lents característiques organolèptiques. La seva pell desprèn gran quantitat d’olis essencials. Al pelar-la en ganivet evitarem que aquests olis modifiquin l’excel·lent sabor del seu suc.
• No conté llavors (si n’hi ha alguna és com a conseqüència de la pol·linització dels arbres propers d’altres varietats).

La seva maduració és tardana. És comencen a collir cap al mes de febrer però la temporada s’allarga fins ben entrada la primavera, ja que el fruit s’aguanta molt bé a l’arbre i el sabor és persistent. Així doncs, esperem que gaudiu d’aquesta nova varietat i com sempre… Acabada de collir!
 

✓ Les comandes abans de les 14:00h es reben l’endemà